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安徽饭店圆满完成2023世界制造业大会“百家侨企”“百家港澳企”接待任务

发布日期:2023-09-25 浏览次数:2340 发布人:安徽饭店

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9月20日-9月24日,2023世界制造业大会在合肥隆重开幕,安徽饭店负责“百家侨企”“百家港澳企”项目对接会议200多位与会嘉宾接待工作。


为了全力做好本次接待工作,安徽饭店高度重视,成立了以总经理为组长的接待小组,对会议期间的接待方案、应急预案、食品安全方案以及嘉宾每餐菜肴安排等多次召开协调会,全面部署,细化落实各项工作细节。饭店全体员工围绕服务保障大会,立足岗位、通力合作,狠抓各项服务细节,以高标准、高质量的服务水平,圆满完成了本次接待工作,良好的展示了安徽饭店多年来专业、热情、细致的行业服务形象。

一是狠抓食品安全关。餐饮部、采购部从供应链源头开始,严格做好菜肴及各类菜品的卫生质量把控,积极配合市场监管部门做好安全检验、核查、留样工作,进一步保障会议代表的饮食安全;在菜肴烹饪上,考虑到参会嘉宾都是来自侨企和港澳等地区及企业,饭店专门提前研究制订出每日菜单,每天精心为嘉宾们制作每道菜肴,做到款款有特色,餐餐不重样,给与会嘉宾们留下了深刻而又美好的印象,得到嘉宾们的高度评价。

二是狠抓服务质量关。会议期间,恰遇阴雨天气,安全部做好车辆指引及安全保障工作,前厅部主动为参会代表提供了雨伞、行李运送服务等,客房为每位嘉宾房间配备了欢迎小礼品等服务,让来自百家侨企的同胞感受到回家的温暖。

三是狠抓协同合作关。会议期间,场次密、时间紧,任务重,饭店接待领导小组运筹帷幄,各部门精诚合作,全店员工团结奉献,全店上下一盘棋,没有前台后台之分,哪里有需要就出现在哪里,在大家通力合作下,高标准的完成了此次接待任务。

安徽饭店具有多年各类大型会议的接待经验,我们将继续秉持优质、高效、创新、绿色的经营宗旨,不忘初心、砥砺前行,为安徽旅游发展做出积极贡献。




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