安徽鑫农汇冷链食品有限公司系安徽省粮食集团有限责任公司下属二级子公司，位于全椒县十字镇界首村，项目总投资7.1亿元，总占地面积220亩。公司项目分三期建设，其中A区工程投资2.2亿元，主要经营速冻清水原料虾、调味小龙虾、速冻虾尾、速冻虾仁、虾壳粉等龙虾系列产品以及速冻鱼类水产品、速冻蔬菜产品等，项目投产后可实现年产值5亿元、利税6000万元以上。B区C区工程还将陆续投资4.9亿元用于建造中央厨房、电商交易中心、冷链物流等项目及配套附属设施。B区工程投资约2.7亿元，占地面积约80亩，主要建设中央厨房、配送中心、电商中心、综合楼等内容；C区工程计划投资2.2亿元，将在A区、B区工程实施结束后，依靠项目运营盈利和相关政策补助资金以滚动投资的方式展开建设。本项目致力于打造成为国内冷链食品行业百强企业，成为滁州市最大的冷链食品综合加工园区。

A区工程购置并安装小龙虾加工生产线（虾尾、虾仁、调味虾生产线）3条；新建虾壳加工车间5500平方米，购置虾壳加工生产线1条；新建污水处理中心925平方米，购置污水处理设备1套；新建垃圾处理设施100平方米；完成厂区道路硬化12000平方米，购置安全监控系统1套，质量检测设备1套；完成与主体工程对应部分的变配电工程、给排水工程、通风换气系统和消防系统。

项目以建成将建成规模适中、现代化程度高、生产能力强、业务范围广的以小龙虾为主题的集研发、精深加工、冷链仓储、品牌运营于一体的小龙虾加工园为目标，开展相关加工设施、冷链物流设施建设，同时根据“一年有起色、两年见成效、三年成体系”的总体要求，加快项目建设进度，预计2022年5月底前能够完成所有项目建设内容并进入投产环节。

项目建设过程中得到省旅游集团、滁州市政府、全椒县政府的大力支持，2022年4月7日滁州市委书记许继伟、市长吴劲率领全市及各县主要领导约80人深入安徽鑫农汇冷链食品有限公司现场，开展2022年一季度招商引资“三看三比”巡回检查活动。省旅游集团党委书记、董事长郑承乾，党委副书记、工会主席武文斌，党委委员、副总经理李文胜，综合部部长王权陪同检查，省粮食集团党委副书记、总经理、鑫农汇法定代表人傅强全程解说了鑫农汇食品加工及冷链物流建设项目。

检查组一行走进鑫农汇综合加工车间参观通道，看产品展示、听发展介绍，在详细了解食品加工及冷链物流建设发展有关情况后，市主要领导高度评价了项目的建设情况，鼓励鑫农汇抢抓冷链物流发展机遇，借力资本市场，拓宽融资渠道，继续做大做强龙虾产业市场，实现高质量发展。

郑承乾强调，鑫农汇公司要以诚信为根本，以质量求发展。坚决贯彻执行对用户负责，对产品负责，对自己负责的基本准则，重视以人为本、绿色安全，突出质量效益、技术进步，真正实现企业从“田间—餐桌”一条龙运营增效，为客户提供优越的产品技术支持和售后服务。

鑫农汇公司积极与全椒县及周边区县的龙虾养殖企业、合作社、养殖大户联系，签订2022年度龙虾原料购销订单，为项目投产运行做好准备，带动基地规模约12万亩。2022年5月3日下午，由全椒县政府带领全县龙虾养殖大户参观生产车间，在鑫农汇公司组织开展全椒县小龙虾产销对接座谈会，为全椒县龙虾大户和鑫农汇公司搭建产销对接平台。

预计项目实施完成后，将带动形成标准化原料基地、集约加工平台、网络服务体系、利益联结机制的农业产业集群，培育生产体系、产业体系、经营体系、生态体系、服务体系、运行体系六大支撑体系，构建“三农”发展动力结构、产业结构、要素结构，形成农民收入增长新机制，促进乡村产业振兴。